각종 버섯들의 놀라운 효능 알고 있으신가요?

코로나19 바이러스 감염증 사태 이후 면역력 증진에 도움이 되는 식품군 수요가 높아지고 있습니다.

 

실제로 한국농수산식품유통공사 자료에 따르면 지난 3월 팽이버섯 수출액은 전년 동기 대비 무려 8배나 증가했다고 합니다. 

 

또한 농촌진흥청에서는 기관지 건강에 효과적인 식재료로 표고버섯을 선정하기도 했다고 하는데요.

그렇다면 우리 몸에 이로운 작용을 하는 버섯들은 구체적으로 어떤 효능을 가지고 있을까요?

 

 

 

 

 

 

 

 

영지버섯

 

영지버섯은 피를 맑게 해주고 혈액의 흐름을 원활하게 해주도록 도와줍니다.

그리고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 피 속의 노폐물을 없애 주어 당뇨병에 도움을 줍니다. 또한 간염, 위염, 위궤양등  소화기 지병에도 효과가 있습니다.

 

 

 

 

상황버섯

 

상황버섯은 면역력을 강하게 해주고 해독 작용을 하는데 도움을 줍니다.

그리고, 부인병과 식중독, 감기 등에 효과가 있으며 항암 효과에도 뛰어난 효능이 있습니다.

하지만, 독성이 있어서 지나치게 많이 복용하시면 위험합니다.

 

 

 

 

동충하초

 

동충하초는기침을 멎게 해주고 피로회복에 도움을 줍니다

그리고 면역기능을 활성화해주어 각종 질병예방과 항암 효과에 뛰어난 효능이 있습니다

 

 

 

 

운지버섯

 

운지버섯은 간세포를 보호하는 성분이 있어서 간염등 만성질환에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

말굽버섯

 

말굽버섯은 소화기 질병에 도움을 줍니다

식도암과 위암, 자궁암 등에 효과가 있고 지혈, 염증 음식을 먹고난후 체한 것을 치료하는데도 효과가 있습니다.

유방암, 자궁암, 폐암등의 수술 후 3~4g씩 하루 3번 복용을 하시면 재발을 막을수도 있다고 합니다.

 

 

 

 

송이버섯

 

송이버섯은 동의보감에는 송이벗섯이 성질이 평하고 맛이 달면서 독이 없고 매우 향기롭다고 했습니다.솔기운을 받으면서 도든 것으로 버섯가운데 제일 좋다"라고 적혀 있다고 합니다.

 

콜레스테롤 수치를 떨어뜨리면서 혈액순환을 좋게 하여 동맥경화, 심장병, 당뇨병, 고지혈증에도 효과가 있다고 합니다

 

햇볕에 말린 송이 버섯은 비타민d 덩어리로 그 만큼 영양분도 만아서 호르몬 균형을 유지해주고 면역력을 높여준다고 합니다.

 

 

 

 

표고버섯

 

표고버섯은 주변에서 구하기도 쉽고 값도 싸서 우리 식탁에 자주 오르는 표고버섯은 예로부터 불로장생의 명약이라고 알려졌을 만큼 영양도 풍부합니다.

 

"동의보감" "본초강목"에서는 "기를 강하게 하고 허기를 느끼지 않게 하여 풍을 고치고 혈액순환을 돕는다"고 기록하고 있습니다.

 

표고 버섯은 피를 맑게 하고식욕을 돋워주는 효과도 있고 표고버섯에는 레티난성분이 함유되어 있어서 강력한 항암물질로 면역체계를 활성화 시켜주고 암뿐만아니라 감기 같은 바이러스 질병과 고혈압, 당뇨에도 효과가 있다고 합니다.

 

햇볕에 잘 말린 표고벗섯은 생표고버섯보다 2배 정도 영양이 많고 특히나 칼슘 흡수를 돕는 비타민d가 맣이 함유되어 있어서 골다공증예방에 탁월합니다.

 

 

 

 

느타리버섯

 

느타리버섯은 요리에 많이 이용되는 느타리버섯은 90%이상이 수분이고 나머지는 단백질과 지방, 무기질등이 함유 되어 있습니다

칼로리가 거의 없고 맛이 좋아서 다이어트 식품으로도 좋으며 비타민b2, 니아신, 비타민d가 풍부하여 비타민b2는 성장을 촉진해주고 지방, 단백질, 당질의 소화 흡수를 도와 줍니다.

 

 

 

 

팽이버섯

 

팽이버섯은 각종 아미노산과 비타민이 많이 함유되어있어서 혈압을 조절하고 면역력을 높여주며 암과 성인병예방에 도움을 줍니다

 

특히나 팽이버섯을 자주 드시는 분들의 경우 식도암, 위암, 췌장암 발생률이 그렇지 않은 분들에 비해 반 이하로 낮은 것으로 밝혀졌다고 합니다.

 

 

 

 

양송이버섯

 

양송이버섯은 소화를 돕고 정신을 맑게 해주는 양송이 벗서서에는 비타민d와 비타민b2, 타이로시나제, 엽산 등을 많이 함유하고 있어서 고혈압 예방과 빈혈 치료에 효과가 있습니다

그리고, 항암작용과 항바이러스 작용, 고혈압강하, 동맥경화에도 큰 효과가 있습니다.

 

 

 

 

목이버섯

 

목이버섯은 한방에서는 나무 종류에 따라 사용이 다르다고 하는 목이 벗은 갱년기 장애에 좋으며, 회화나무 목이버섯은 하혈에 효과가 있고 참나무와 수유나무의 목이버섯은 장운동을 도와 변비에 도움을 준다고 합니다.

 

 

우리가 알고 있듯이 버섯은 정말 모든 성인병예방과 질병에 도움을 주는 것 같습니다.

쉽게 구할수 있는 버섯으로 요리해서 자주 드시고 건강한 하루 보내세요