음식 궁합 만나면 독이 되는 음식들

우리가 모든 음식을 먹는 다고 다 우리 몸에 좋은 것은 아닙니다.

 

사람도 사람들과의 사이에 궁합이있듯이 음식도 궁합이 있습니다

음식도 서로 맞아야지 우리 몸에 도움이 되는 것이지 음식이 서로 궁합이 맞지 않는다면 독이되어 우리몸에 다른 반응을 일으킬수 있습니다

 

그래서, 오늘은 음식 궁합 서로 만나면 안되는 음식에 대해서 알아보았습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장어와 복숭아--설사

 

장어를 드신 후에 입가심으로 복숭아를 드시면 설사에 시달릴수가 있습니다

 

장어는 속을 든든하게 해주는 반면에 소화가 느리다는 단점이 있습니다

장어에 함유되어 있는 지방 때문인데요

장어에는 21%가 되는 지방이 함유되어 있어서 소장에 리피아제에 의하여 지방산으로 분해되는 과정을 거치게 됩니다.  분해가 끝나기 전에 복숭아를 드시면 설사를 일을킬수 있는데 그이유는 복숭아으 싱큼한 맛을 내는 유기산이 장을 자극시키기 때문이라고 합니다.

 

 

 

 

게와 감--식중독

 

게 요리를 드신후에 후식을 감이나 곶감, 수정과를 드시면 소화불량을 동반한 식중독에 걸릴 수가 있다고 합니다.

 

그 이유는 게는 고단백 식품으로 식중독균의 번식이쁘르다고 합니다.

만약 게의 유해한 성분이 있으면 그 즉시 설사로 배출되어야 하는데, 감을 후식으로 드시면 감 속의 탄닌 성분 때문에 변비가 생겨 이로 인하여 해로윤 균이 몸속에 남아 식중독에 걸릴 수가 있다고 합니다

 

 

 

 

조개와 옥수수--식중독

 

조개도 게처럼 상하거나 세균이 감염되기가 쉽다고 합니다.

산란기에는 스스로 보호하려고독성물질을 만들기 때문이라고 합니다

또한 옥수수도 소화가 안되는 음식으로 조개를 드신후 옥수수를 드시면 소화가 더뎌지고 유해균이 배출이 원활하지 않아서 배탈이나 식중독이 발생할수가 있다고 합니다.

 

 

 

 

문어와 고사리--소화불량

 

문어와 고사리는 둘 다 위에 부담을 주는 식품입니다

문어는 고단백이지만 소화가 잘 안되고, 고사리는 섬유질이 많아서 위가 약한 사람에게 소화가 안되기 때문입니다.

이 둘을 함께 드시면 소화불량이 악화 될수가 있기 때문이라고 합니다.

 

 

 

 

스테이크와 버터--콜레스테롤 상승

 

스테이크용 안심과 등심은 지방이 많아 부드럽고 맛이 좋습니다

단 지방이 많아서고열량 고 콜레스테롤 음식입니다. 이는 버터 또한 마찬가지 압니다.

 

따라서 스테이크를 요리하실때 버터를 함께 사용하시면 입에서는 부드럽고 살살 녹겠지만, 혈액이 부드럽게 흐르는것은 어렵습니다.

 

 

 

 

라면과 콜라--칼슘 결핍

 

탄산음료인 콜라는 칼슘 흡수를 방해합니다

이는라면도 마찬가지입니다. 라면은 화학적으로 칼슘과 결합을 잘  하는 성질이 있어서 칼슘 부족을 일으키기가 쉽습니다.만약, 라면을 먹고 입가심으로 콜라를 드시게 되면 몸 안에 저장된 칼슘까지 모조리 끌어들여 뼈와 치아를 약하게 만들수 있습니다. 그리고, 골다공증과 충치를 유발할수도 있으니 절대 드시면 안됩니다.

 

 

 

 

우유와 초콜릿--생활습관병

 

우유와 초콜릿은 둘 다 유지방이 풍부한 식품입니다

유지방은 천연지방이기 때문에 과잉으로 섭최하면 비만과 고혈압, 고지혈증 등 생활습관병을 유방할수 있습니다.

 

 

 

 

고구마와 쇠고기--소화불량

 

탄수화물인 고구마와 단백질과 지방으로 이뤄진 쇠고기는 소화에 필요한 위산 농도가 서로 다르기 때문입니다.

그래서, 이 둘을 함께 드시면 위에 머무는 시간이 길어져 소화가 잘 안되어 배탈이 날수도 있습니다.

 

 

 

 

치즈와 땅콩--생활습관병

 

치즈와 땅콩을 함께 드시면 열량이 높고 지방이 많아서 생활습관병에 걸릴 위험이 높아집니다.

또한 땅콩에는 많은 양으 인이 함유되어 있어서, 치즈와 함께 드시면 인산 캄슘도 만들어져 칼슘이 솔실이 될수가 있습니다

 

 

 

 

수박과 튀김--소화불량

 

수박의91%는 수분으로 되어 잇습니다

수박을 드시면 위액이 희석돠어 소화가 더뎌질수 있습니다. 이때 튀김처럼 소화시키는데 시간이 많이 걸리는 음식을 드시면 소화불량에 걸릴 가능성이 높습니다.

 

 

 

 

오늘은 음식의 궁합에 대해서 알아보았습니다. 서로 좋은 궁합으로 우리몸에 2배 3배 좋은 효능을 받을수 있지만 서로 좋지 않은 궁합으로 우리 몸을 헤칠수도 있으니 참고 잘하시고 잘 드셔서 건강에 도움이 되셨으면 좋겠습니다

 

오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요