매실의효능 알고 먹으면 더욱 맛있다

 

5월 말이면 어김없이 찾아오는 제철과일 바로 매실입니다. 새콤달콤한 맛 덕분에 남녀노소 누구나 좋아하는 과일인데요. 이러한 매실도 우리 몸에 굉장히 유익한 효능을 가지고 있다고 합니다. 그럼 지금부터 매실의효능에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

매실의 놀라운 효능알아보기

 

 

 

 

 소화불량 개선

 

식사 후 속이 더부룩하거나 체했을 때 매실액을 물에 타서 마시면 도움이 되는데요. 이는 매실 안에 들어있는 피크린산이라는 성분이 위장의 유해균을 억제시켜주고 살균효과를 주기 때문입니다. 또한 위산 분비를 조절해주어 과식이나 배탈 등 음식으로 인한 질병 예방 및 치료에 효과적입니다.

 

 

 

 

 

 

 피로회복

 

매실에는 구연산이 풍부하게 함유되어있는데요. 구연산은 몸속 젖산을 분해해서 체외로 배출시키는 작용을 해주기 때문에 피로물질인 젖산을 제거하는데 탁월한 효과가 있습니다. 특히 스트레스 해소 호르몬을 촉진시켜주는 피루브산성분이 다량 함유되어있어 만성피로 회복에 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 해독작용

 

매실은 간기능 향상에 도움을 주는 대표적인 식품 중 하나인데요. 매실에 함유된 피루브산과 피크르산 같은 성분이 독성물질을 분해시키고 간이 제기능을 할 수 있도록 도와줍니다. 따라서 숙취해소뿐만 아니라 잦은 음주로 인해 손상된 간세포를 재생시키는데 뛰어난 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 피부미용

 

매실에는 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어있습니다. 이러한 성분들은 신진대사를 원활하게 만들어주고 혈액순환을 돕기 때문에 피부트러블을 완화시켜주는데 좋은 효과가 있습니다. 또한 유기산과 비타민A,C가 활성산소를 없애주어서 노화방지에도 매우 좋다고 알려져있습니다.

 

 

 

 

 

 변비개선

 

매실에는 카테킨산이라는 성분이 함유되어있는데요. 이 성분은 장의 연동운동을 활발하게 만들어줄 뿐만 아니라 장내 유해균 번식을 막아준다고 합니다. 이로인해 장건강 증진에 도움이 되며 배변활동을 원활하게 만들어 숙변제거 및 변비개선에 많은 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 해열작용

 

매실은 차가운 성질을 가지고있기 때문에 체내 열을 내려주며 염증을 가라앉히는 효과가 있습니다. 그래서 감기로 인해 열이 나거나 체질상 몸에 열이 많은 사람에게는 좋지만 반대로 몸이 냉한 사람이라면 섭취시 주의해야합니다.

 

 

 

 

 

 식중독예방

 

매실에는 강한 살균성을 가진 카테킨산이 함유되어있어서 대장균, 황색포도상구균 등 세균번식을 억제하며 항균작용을 한다고 합니다. 덕분에 여름철 쉽게 발생하는 식중독을 예방하는데 아주 효과적입니다.

 

 

 

 

 

 빈혈완화

 

매실에는 철분이 풍부하게 함유되어있는데요. 이는 헤모글로빈 생성을 돕고 적혈구의 생성을 촉진시켜서 빈혈증상을 완화시킨다고 합니다. 이외에도 칼슘 흡수를 돕는 시트르산이 풍부하기 때문에 성장기 어린이에게도 좋으며 임산부 건강에도 이로운 과일입니다.

 

 

 

 

 

다이어트

매실은 100g당 29kcal로 열량이 낮으며 수분함량이 높아서 포만감을 유지하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 식이섬유가 풍부하여서 지방분해효소의 활동을 방해한다고 하는데요. 그로인해 체중감량에 도움이 될 뿐만 아니라 노폐물배출에도 뛰어나 디톡스다이어트로도 많이 활용되고 있습니다.

 

 

 

 

 

매실의부작용 

 

 치아부식

매실청 혹은 매실차를 마시고 나면 입안이 텁텁해지는 경험 다들 있으시죠? 이것은 매실안에 들어있는 산성의 영향으로 치아가 부식되기 때문인데요. 그렇기 때문에 양치질을 꼼꼼하게 해주어야 하며 되도록이면 빨대를 이용하시는 것이 좋습니다.